咖哩匠中山店

因本人對咖哩的狂熱，這幾天聽到老大的建議，決定開始做個咖哩地圖。
台灣的咖哩不勝枚舉，不論印度咖哩、尼泊爾咖哩、日式、台式咖哩在台北都是俯拾即是(好啦，這是誇飾)。


而我最愛的還是日式咖哩，香味及口味兼具，中東咖哩都讓我覺得香味有餘，味道不足~ 但因為是咖哩地圖，當然還是會所有口味都試啦~!


雖然吃過不少咖哩餐廳，還是決定以沒吃過的店家當第一篇美食文，也就選了網路上普遍獲得好評的日式咖哩餐廳 - 咖哩匠中山店，店面在B1，一進門就聞到咖哩的香味，而走下樓梯時就看到了沙發待客區，有別的咖哩餐廳沒有的別緻，店面裝潢也很舒服簡潔~

因為約了幾個朋友，我和小冰先到也就先坐好觀察環境，也就開始亂拍，小冰也假掰的裝微笑看菜單~

我也很假掰的拍了...調味料...

每道咖哩都在250~400元新台幣不等，而也有A套餐及B套餐，
A套餐是主食+湯或沙拉+飲料，需要額外加80元；
而B套餐為主食+湯+沙拉+飲料+甜點，需要額外加120元。

大家到齊後也開始點餐，因天氣熱大家一致選了沙拉當前菜，蔬果沙拉味道普通~

主菜也開始上來啦~ 第一道，搭拉! 網路上大受好評的培燻海鮮咖哩~ 因為小冰是個沒甚麼味覺的傢伙，他的評語是:和普通咖哩不同，醬應該是自己做的... ~"~ (這和沒評一樣...) 而且這樣他也加了兩次飯 (約4碗白飯)~

再來第二樣主菜，海鮮咖哩燉飯~ 朋友老婆評語: 很好吃... XD 

最後才是我點的私房匠製豬排咖哩，豬排上擺滿不同菇類、四季豆及紅黃椒，醬內也有許多香菇，蔬菜皆是川燙過直接擺盤，熟度適中，還保有蔬菜本身該有的脆度，而菇類也不會過乾。


咖哩醬比一般咖哩還要黏稠，微微偏甜，只有一點辣味，順口而吃多也不會膩，比一般日式咖哩味道更溫和一些，沒有特別突兀的香料味，愛吃辣的人可能會覺得辣味不夠，但卻不會清淡無味，這樣也更讓人能嘗到其咖哩的味道。


白飯軟硬適中，但並沒有到粒粒彈牙的程度，與其他咖哩餐廳的白飯差不多，沒有特別不同之處。


而豬排就讓人驚豔，炸的熟度剛剛好，外酥內嫩、彈牙又不卡牙，吃起來也不會像有些豬排一樣一口豬排一口油，而豬排本身沒有調味，沾上咖哩非常搭!

終於吃到期待很久的咖哩了，算是在台北吃過中上的咖哩，用餐環境也很舒服，朋友聚餐、家人外食都適合，滿推薦的!

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果然是盛名之下無虛士，咖哩匠的咖哩讓人滿意，算是我在台北吃過日式咖哩的前幾名，而豬排更是天外飛來的驚喜，只是咖哩醬汁的口味不多，很期待咖哩匠新口味的咖哩醬。 (繞口令?)


小缺點是服務生可能很多是新人，訂位時記錯電話，點A套餐時(沙拉和湯二選一)已說要沙拉卻還問我要喝甚麼湯，結帳時候打錯金額，拖得稍微有點久，小出錯很多但服務態度都還是不錯的~


PS. 因為大家都餓了，所以照片都很快地隨手拍，吃完後才想到沒拍到豬排橫切面 XD

價位: $250~$400 NTD

環境: 4.5顆星/5顆星

美味度: 4顆星/5顆星 

電話: 02-2541-3456